Bau von optimierten Destillen seit 2006

DESTILLIERMEISTER E10-4 Supreme-Plus horizontal - mit allem erforderlichen Zubehör für professionelles Arbeiten

Keine Silikondichtungen mehr erforderlich

Sie sparen € 55,- gegenüber Einzelkauf

Legale, anmeldefreie Destille aus Edelstahl für Ätherische Öle und mit satten 4 Litern Pflanzenraum.

Diese Anlage unterscheidet sich von der Standard E10-4 Supreme-Plus Variante durch eine horizontale Orientierung des Thermometers

• Die Anlage ist insgesamt ca. 15 cm niedriger als bei vertikaler Thermometeranordnung

• Die veränderte Dampfführung verringert den Druck in der Anlage (Umlenkung mit größerem Querschnitt) und reduziert das Zurücktropfen von ätherischem Öl.

• Die Druckreduzierung verringert auch die Temperatur im System, da Druck und Temperatur proportional zueinander sind.

Der DESTILLIERMEISTER E10-4 Suprem Plus horizontal ist der größere Bruder des E2-4 Suprem Plus horizontal mit einem Wasser-/Dampfkessel von über 10 Litern. Da hier der Wasservorrat in der Regel für mehrere Destillationen reicht, ist hier das Pflanzenrohr auf dem Wasserkessel verschraubbar konzipiert worden, damit es separat abgenommen werden kann, um es mit neuen Pflanzen oder Drogen zu füllen.

Für die allermeisten Pflanzen und Blüten reicht der Wasservorrat für 6 bis 7 Destillationen bei Entnahme von 1 Liter Destillat pro Destillation. Wenn die Entnahme von einem Liter Hydrolat pro Destillation aber einmal nicht ausreicht, was wir z. B. bei der Destillation von Fenchelsamen festgestellt haben, reicht der Wasservorrat für mindestens 2 Destillationen. Das bringt eine deutliche Zeitersparnis bei der Arbeit verglichen mit dem 2 Liter - Dampfkessel. Die Verwendung eines großen Kessels zur Hydrolatgewinnung ist auch in Deutschland völlig legal. Sie müssen einen Kessel über 2 Liter aber dem Zoll melden, dürfen ihn dann aber uneingeschränkt nutzen, solange kein Alkohol verarbeitet wird - auch für den Privatgebrauch.

Mit einer entsprechenden Genehmigung - wenn man z.B. gewerblich arbeitet - eignet sich diese Anlage auch hervorragend für die Alkoholdestillation. In diesen Fällen dient das Pflanzenrohr entweder als Kolonne beim Maischebrennen oder auch als Behälter für Früchte oder Kräuter bei der Alkoholdampf-Vergeistung.
Mit 4 Liter Pflanzenraum haben sie reichlich Volumen, um größere Mengen Pflanzen oder Drogen zu verarbeiten. Durch Hochstellen des Aromakorbes können Sie aber auch mit kleineren Mengen experimentieren, sie sollten dann aber mit verminderter Heizleistung arbeiten, damit der Dampf nicht einfach ohne Wirkung das Pflanzengut durchströmt. Da die Dampferzeugung in einem extra Kessel unter dem Pflanzenbehälter stattfindet, ist eine Berührung mit kochendem Wasser ausgeschlossen. Sie sollten den Kessel aber nur mit maximal 8 Liter füllen, damit sich der Dampf im Kessel entwickeln kann und bei Siedeverzug kein heißes Wasser mit hochgezogen wird.

Der Kühler dieser Anlage ist mit 1 m Kühllänge sehr großzügig ausgestattet, sodaß auch handelsübliche Induktionsplatten von 3 bis 3,5 kW verwendet werden können. Die volle Leistung sollte aber nur eingestellt werden, wenn das gesamte Pflanzenrohr gefüllt ist. Wir haben experimentell mit dieser Anlage ermittelt, dass 3 kW optimal sind, weil damit eine wesentliche Vorgabe einer Untersuchung der Bayrischen Landesanstalt für Landwirtschaft erfüllt wird. Diese gibt eine Dampfmenge von 3 bis 4 kg Wasserdampf pro Minute und m² als optimale Dampf-Massenstromdichte vor. Wir erreichen mit der vorliegenden Anlage und einer 3 kW- Induktionsplatte einen Wert von ca. 3,15 kg pro Minute und m².

Einfache Handhabung:

• Im neuen Modell sind zwischen 1. und 2. sowie 3. und 4. aufgrund optimierter Spannverschlüsse keine Dichtungen mehr erforderlich. Das Dichten funktioniert metallisch. Deshalb fallen bei diesem Modell keine Folgekosten mehr an.
• Mindestens 2 Liter, nicht mehr als 8,5 Liter, idealer Weise entmineralisiertes oder destilliertes Wasser in den Wasser-/ Dampfkessel füllen.
• 4 Liter Pflanzenrohr aufsetzen und den Kessel mit den Spannverschlüssen 1.1 verschließen.
• Den Aromakorb in das Pflanzenrohr hineinlegen und aufklappen.
• Bis zum Rand Kräuter oder Drogen einfüllen - nicht stauchen. Es sind etwa 4,2 Liter.
• Deckel 3. aufsetzen und die Verschlüsse 2.4 spannen,
• Destillierbrücke 5 in die Buchse 4.1 stecken,
• Kühlwasserschläuche an den Kühler schrauben.
• Heizquelle einschalten und bei 5.6 Hydrolat mit Öl auffangen.
• Etwa 10 Minuten bei höherer Leistung (Induktionsplatte 3000 Watt) destillieren. Es sollten 500 ml Destillat sein.

Wasser- / Dampfbehälter und Pflanzen-/ Drogenrohr, sowie alle Destillatführende Rohrleitungen und Verbindungen sind in Edelstahl ausgeführt.

Sammeln, trennen und analysieren

Aufbau

Details

1. Wasser- / Dampfkessel mit Deckel, 10,5 Liter. Es werden ca. 8,5 Liter Wasser eingefüllt.

   1. 4 Spannverschlüsse zum sicheren Verschließen des Wasser-/Dampfkessels.
      

2. Deckel mit Schwingungsdämpfscheibe von hinten. Diese verhindert, dass der Destillationsaufbau bei der Destillation zu Schwingungen angeregt wird.

   1. 3/4"-Verschraubung für die Verbindung mit dem Pflanzenrohr
      
      
      

3. Pflanzen-/ Drogenrohr, etwa 4,2 Liter Inhalt.

   1. Schraubnippel zur Verbindung mit dem Wasserkessel,

   2. 4 Spannverschlüsse zum Verschließen des Pflanzenrohrs mittels des Deckels 3.
      

4. Deckel mit Steckbuchse für die Destillierbrücke 4.

   1. Steckbuchse aus V4A-Edelstahl.
      
      

5. Destillierbrücke mit gebogenem Gegenstrom-Leistungskühler mit großzügigen 90 cm Kühllänge. Das ist mit dem klassischen Liebigkühler praktisch gar nicht möglich.

   1. Steigrohr

   2. Thermometerbuchse

   3. Doppelrohrkühler im Gegenstrom (außen Mantel, innen Seele. Zwischen Seele unf Mantel fließt das Kühlwasser und in der Seele der Dampf bzw. das verflüssigte Destillat. Kühlwasser und Destillat fließen in entgegengesetzter Richtung.)

   4. Kühlwasserzulauf

   5. Heißwasserablauf

   6. Hydrolat- Auslauf
      
      

6. Digital-Thermometer mit Silikonstopfen, einstecken in 5.2.
   
   

7. Aromakorb mit verstellbaren Beinchen. Bei kompletter Rohrfüllung zum Einlegen in das Dampfrohr - ohne Einschrauben der verstellbaren Beinchen. Der Aromakorb hat dann etwa 3 cm Abstand zum Boden und eine geschlossene Staufläche in der Mitte, so dass der aufsteigende Dampfstrahl nicht direkt durch das Pflanzengut strömt und aufgrund des Jeteffektes einen Tunnel bläst, was zu starken Verlusten führen würde. Der Dampf strömt wegen der Staufläche zunächst radial und steigt dann durch seine eigene Thermik auf. Das Pflanzenrohr hat ein Höhen/Durchmesser-Verhältnis größer als 1, so dass eine effektive Kaminwirkung den Schleppeffekt begünstigt Wer auch mit kleineren Mengen an Pflanzengut arbeiten möchte, kann die Beinchen einschrauben und den Korb in der Höhe variabel einstellen. Achtung, bei nur halber Füllung mit nicht mehr als 1500 Watt heizen.
   

8. 500 g blaue Lavendelblüten in Destillierqualität in einem Aroma- und Lichtschutzbeutel.
   

9. Hilfsmittel, um das Hydrolat in den Scheidetrichter zu lenken.

   1. Bogen zum Aufstecken auf den Destillatauslauf 4.6. Diesen verwenden man, wenn alles auf einer Ebene steht, z. B. bei Verwendung eines Elektroherds.

   2. Aufsteckmuffe mit Schlauch. Die Muffe schiebt man entweder direkt auf den Destillatauslauf 4.6 oder auf den Bogen 8.1, wenn man die Destille auf eine erhöhte Heizplatte stellt (Beispiel Bild unten). Den Schlauch musst du evtl. kürzen, das hängt von der Heizplatte ab. Auf keinen Fall soll der Schlauch in das Hydrolat eintauchen.
      

10. Set für die Kühlwasserversorgung mit folgendem Zubehör

    1. 20 Liter Kunststoff-Eimer als Kühlwasser-Reservoir.

    2. Leistungsstarke 230Volt Kühlwasserpumpe mit Zubehör für unterschiedliche Schlauchdurchmesser, hinreichend für alle unsere Edelstahldestillen bis etwa 20 Litern.

    3. Verschiedene PVC-Schläuche á 2m, davon 2 Schläuche mit Schlauchverschraubungen für den Destillenkühler, einer davon vorbereitet für den Anschluss an die Pumpe. Darüber hinaus 3 Schläuche unterschiedlicher Stärke für verschiedene Anwendungen, z. B. Schlauchverlängerung oder Umfüllen von Hydrolate usw..

    4. Kunststoffhahn zur Kühlwasserregelung, passend für den Gegenstromkühler.

    5. Skalierter 100 ml Messzylinder mit Fuß, um Destillatproben zu entnehmen, z. B. um den pH-Wert zu messen.

    6. Reinigungsbürste.

    7. Schwimmthermometer zur Kühlwasserkontrolle, falls man das heiße Abwasser in den Eimer zurücklaufen lässt. Ab 40° C sollte das Wasser entweder mit Eis gekühlt oder ausgewechselt werden.

    8. Eine Rolle Teflonband, zum Abdichten, z.B. falls während des Destillierens mal etwas tropft.
       
       

11. Ölabscheide-Vorrichtung, bestehend aus folgenden Bestandteilen

    1. Der Scheidetrichter. Dieser fängt das Hydrolat zuerst auf.

    2. PTFE- Küken. Auf dem Bild ist dieses auf maximalen Durchlass geschaltet. Um 90° gedreht schließt es vollständig. Zum Beginn der Destillation ist es geschlossen. Est wenn man etwa 60 bis 70 ml aufgefangen hat, öffnet man es langsam und lässt das Hydrolat abfließen. Optimal ist es, wenn dass Hydrolat so schnell in den Auffangkolben abfließt, wie es in den Scheidtrichter hineinfließt. Das Öl sammelt sich an der Hydrolat-Oberfläche im Scheidetrichter.

    3. Stopfen für den Auffangkolben mit Durchführung. Dieser Stopfen wird in den neu gelieferten Vorrichtungen durch einen Gummistopfen ersetzt, da dieser stabiler ist. Hier muss ein Druckausgleich geschaffen werden, damit das Hydrolat blasenfrei abfließen kann. Dazu wird eine Kerbe von oben nach unten in den Rand des Stopfens geschnitzt. Das reicht für den Druckausgleich.
       

    4. Auffangkolben (Erlenmeyerkolben - er kann je nach lieferant im Aussehen variieren). Du solltest auf jeden Fall 500 ml destillieren; das nicht wasserlösliche ätherische Öl ist jetzt fast vollständig abdestilliert. Wenn du weiter Hydrolat sammeln möchtest, solltest du die Heizquelle kurz abschalten, das Hydrolat umfüllen oder einen neuen Kolben darunterstellen. Nicht vergessen, bei dieser Aktion das Küken 9.2 zu schließen.

    5. Verschlussstopfen, passend auf dem Scheidetrichter. Dieser wird beim Destillieren nicht benötigt.
       
       

12. pH-Messstäbchen, pH-Wert zwischen 3.6 und 6.1, 100 Stück. Ein Hydrolat unter pH 4 hat eine sehr hohe Qualität. Ab pH 6 oder darüber solltest du entscheiden, ob du die Destillation beenden möchtest. Das Hydrolat duftet auch jetzt noch gut, ist aber nicht mehr so gut lagerfähig.
    
    

13. Braunglas-Set, verschließbar mit Originalverschluss-Kappen incl. Tropfer für die Aufbewahrung des abgeschiedenen ätherischen Öls.
    1. 10 ml Fläschchen,
    2. 20 ml Fläschchen,
    3. 50 ml Fläschchen.
       
    4. Originalverschluss-Kappen mit herausnehmbaren Tropfer-Einsätzen. Die Originalverschluss-Kappen eignen sich hervorragend zum Verschließen und Versiegeln von Geschenk- oder Verkaufs- Fläschchen.
       

​​Testversuch mit einer baugleichen Anlage

Heizquelle: Induktion, Leistung nach Aufheizzeit (ca. 3 min) 3000 Watt. Diese Leistung sollte bei nicht vollständiger Füllung niedriger sein.

Droge: Getrocknete Lavendelblüten

Menge: 400 g

Gesamtdestillationszeit: ca. 16 min

Hydrolatentnahme: 2 Chargen, eine pro 8min

1. Charge: 500 ml nach 8 min, Ölausbeute 25 ml, Hydrolat-pH-Wert: 3,2
2. Charge: 500 ml nach weiteren 8 min, kein Öl, Hydrolat-pH-Wert: 3,6

Die Mengenangaben können je nach Ernte oder Erntezeit variieren. Regen kurz vor der Ernte kann die Ausbeute erheblich verringern. Geerntet werden sollte nach mindestens 2 Tagen Sonnenschein.

Wichtiger Hinweis:

Diese Destille darf mit dem neuen deutschen Alkoholsteuergesetz seit dem 1.1.2018 auch in Deutschland legal verkauft werden. Bitte beachte, dass wir als Händler darauf hinweisen müssen, dass diese Destille nur zur Destillation von destilliertem Wasser, Hydrolaten, ätherischen Öle, Aromen, Düften, Parfums, Lebensmitteln, zu alchemistischen Experimenten, etc. oder als Sammelobjekt benutzt werden darf. Falls du Alkohol destillierst und dabei erwischt wirst, muss du mit einem Bußgeld sowie der Beschlagnahmung der Destillieranlage rechnen. Einen legalen Tipp darf ich dir aber geben. Du kannst aus Hydrolaten leckere Geiste herstellen, indem du sie mit versteuertem Alkohol und Wasser auf Trinkstärke vermischt. Versuche dazu eimal einen Geist aus einem Fenchelsamen-Hydrolat.

GPSR Hinweise und Herstellerangaben